珠海人气超火爆的餐厅,味道惊艳全城

有个北漂的顺德朋友说，每当到了这个季节，就特别想念家乡的粥底火锅，即使现在的帝都大雪纷飞，堆雪人的孩子脸上泛着的红晕像极了嘴边舔着的甜软而沙的糖葫芦，人们都喜欢围坐在铜炉边甩着膀子地涮着羊肉，也阻止不了她对家乡，对顺德菜，对粥底火锅的想念，泡软的糯米细磨成粉，再慢火精心熬制而成的粥底火锅，喝一碗，感觉整个人都暖了。

我跟她说，等你过年来珠海，我就带你去一家名气响当当的餐厅吃顺德师傅做的顺德菜，粥底火锅，吃个爽！冬日的暖阳阒静地打照着景色如春的农庄，屋顶的落叶随着微风翩翩起舞，那样的诗情与惬意，都市里的餐厅可是学不来的。

如果你在珠海，且是个不折不扣的吃货，那你肯定知道这家致合味餐厅，它不像王菲在很多人的心中是个传奇，也不像安徒生童话般让人着迷，它只是家非常有诚意的餐厅，像家一样的地方。

古色古香的环境，毫无抗拒感。坐在亭子里砌壶茶，跟朋友闲话家常渐渐就到菜熟的时间。苍木掩映下，满园春色里，感觉一切都那么美好。

新设立的海鲜售卖区，在吊兰绿蔓的装饰下，文艺得不要不要的，暴露在眼前的各种明码标价的鲜味，给了这次来莫大的惊喜，而更大的惊喜是~

全城召集吃货，

于12月29日19:30，去致合味餐厅免费试吃，

顺德公焖鱼、桑拿巴马香猪、

鱼羊鲜、无骨鱼粥底火锅、

不要求你是美食家，也不要求你属牛属马，

只要你有颗吃货的心，喜欢吃顺德菜，

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顺德公焖鱼

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点了这道菜后，主厨的师傅会根据你的需要去水池捉条从五桂山（这个地方的鱼好吃得很）买回来自养着的鱼，现场宰杀，整个过程你都可以看得清清楚楚。像这样一条10多斤重的鱼，足够7-8人享用！

焖制好的鱼，大块大块的，香气四溢，闻着就食欲大开。吃起来没有腥味，鱼刺很少，鱼肉很鲜，焖制得非常入味，特别是那欲罢不能的咖喱味，仅仅是汤泡饭，也能吃上三碗！

桑拿巴马香猪

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这种源产于广西的巴马香猪可是很出名的，可以说是猪肉界的“名门贵族”了，不仅闻名遐迩，也好吃得很。老板买回来这么多巴马香猪自己养着，就是想珠海的吃货可以吃到这份钻石级别的美味。悄悄告诉你~这种猪怎么养都长不大！！

切片码盘好的巴马香猪肉，看着就很新鲜干净，皮薄肉细，没有太瘦也没有太肥，太给力了！！

采用桑拿的健康吃法，很好的保证了巴马香猪肉的原汁原味，且只需要几分钟的火候，不用等太久。蒸熟后揭开锅盖，即使在烹饪过程中没有添加任何佐料，也香得不要不要的，吃起来肉质非常鲜嫩，清香甘甜。如果你是重口味的话，还可以蘸着酱料吃！

而如此好吃的秘密必然还要归功些给这牛骨与灵芝精心熬制的汤底，简直是完美搭配啊~

鱼羊鲜

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与鱼，走地鸡，巴马香猪一样，羊也是老板自己养的~

鱼肉与羊肉都宰切得大块大块的，看着就很满足，放入各种调料进行焖制，也等不了多久。最主要的是自养的鱼跟羊，吃起来都没有那股子膻味，鱼肉很新鲜，羊肉很有嚼劲，两者融合的汤汁更是美味！大冬天的，喝一碗，心就暖了~

无骨鱼粥底火锅

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有时候，吃是种满足，看更是种幸福，尤其是吃这道无骨鱼粥底火锅，看主厨师傅片鱼片的时候，感觉整个世界都安静了。

如果觉得不过瘾，

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