鱼跃邛池滋养世代西昌人的好水好鱼
黎明的邛池湖面，杨国伟与他的共事们将鱼网慢慢合拢，一条条活蹦乱跳的鱼经常跃出水面，溅起水花，网越收越小，凌空跳起的鱼儿越来越多，溅起的水花也越来越大，跟着大网垂垂浮出水面，不计其数条鱼儿被一同赶进船舱，白鲢鱼、大草鱼、花鲢鱼……各式鱼儿在鱼仓中凌空起舞，满盈着期望与生气，排场格外壮丽。
不计其数条鱼儿被一同赶进船舱，白鲢鱼、大草鱼、花鲢鱼……各式鱼儿在鱼仓中凌空起舞。
杨国伟是邛海生态渔业有限公司网鱼队的处事人员，有着数十年网鱼阅历的他占有独门技巧，自成一派，曾经留任五届“网鱼王”名称。
网鱼队员们将鱼网慢慢合拢。
为保证上市的鱼儿鲜活，杨国伟和共事们头天便着手下网，第二天早晨收网取鱼，正午前邛海鲜鱼就投入西昌各个商场。
拿获一条大鱼。
每每来讲，
一网能网到数千斤鱼，
产量高的光阴，一天能捞上万斤鱼。
好水出好鱼
邛海做为四川省第二大淡水湖，也是西昌群众首要的饮用水源，收获于卓越的生态和水质，这边也是自然的生态渔场，邛海生产的鱼不只个头大、品德好，尚有着原生态、无公害、滋味鲜美等特性。
各式鱼儿在鱼仓中凌空起舞。
连年来，
邛海辩论生态渔业形式。
邛海鱼类
齐备以自然生态饵料为食实行成长，
因而邛海水产物品德高，
是实实到处的绿色生态产物。
静止布局器材条上配置静止宽高布景能够配置被包括能够完好对齐布景图和文字以及制做本人的模板
鱼网在晨曦中，划出一同完好的曲线。
、年邛海和邛海水产物还前后取得四川省和国度农业部“无公害水产养殖基地”和“无公害水产物”认证。
鱼网在晨曦中，划出一同完好的曲线。
邛海鱼产物丰盛，湖内有40多种鱼类，此中有特有的白鱼、鲤鱼、大虾、螃蟹等，都是市民餐桌上不成或缺的鲜美食材。
网鱼队员们将鱼网慢慢合拢。
一鱼三吃
是吃货们最脍炙人口的一种方法，
不需过量调味料和繁杂的烹调技巧。
朝晨7点过，网鱼队员们在渔船上着手用餐，
早饭是一同鲜味的酸菜鱼加白米饭。
南瓜鱼头汤
将鱼头用油煎后，放入净水和本地新鲜南瓜，再辅以葱姜盐等原形调料，就是一锅汤白肉甜的南瓜鱼头汤。
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红烧鱼/双椒鱼
鱼身上肉质肥厚的精粹部份，寻常用来做香辣的红烧口味或清新的双椒口感。
炸鱼骨
鱼骨裹上蛋液，炸至金黄，不只是餐桌上的一同菜品，也是咸香鲜味的休闲零食。
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其余烹调方法
除此之外，吊锅鱼、沸腾鱼等也是不错的抉择。
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