好吃又好看是个什么体验这家餐厅给了精彩的

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周五晚不需要排队的餐厅,观渔,店铺位于侨香的印力中心,侨香地铁站B出口,直走过红绿灯左手边,就可以找到了。观鱼是一家蛮有气质格调的餐厅,主打苏浙菜,出品比较精致,既有传统底蕴,又不乏融合创意,号称深圳人的杭帮菜!服务很不错哦,非常的贴心,体验汉服什么的也都会帮忙安排。

小贴士:他们家是有可以汉服体验的哟,不过二楼小舟环境的用餐是要提前预约的。

环境指数:★★★★

走进印力中心二楼的观鱼,仿佛穿越时空,来到了温婉多情的江南水乡:粉墙黛瓦青石路,乌蓬油伞荷花香,汉妆小妹舒彩袖,笑迎宾客入画来。

美味指数:★★★★

之江碎蒸鳜鱼,看宣传这是招牌呀,鱼肉很紧实,味道也不是很重口,适合我减肥吃。日式蒜蓉生焗虾,这个很意外,虾炒鸡嫩、然后芥末味也不是很重,推荐安利这道菜。观鱼锦鲤,这个是应该是用了吉利丁片或者冰粉做成的,汤汁是乌龙茶的后味,还不错。

观鱼锦鲤

乌龙茶底汤色清亮,茶香清纯,果冻小鱼十分Q弹,勺子一动,立马弹开,活灵活现的锦鲤,吃在嘴里也是非常的有滋味儿。

之江碎蒸鳜鱼

鳜鱼新鲜肥美,肉质紧致嫩滑,采用剁椒作为主要调料,有点湘菜剁椒鱼头的feel,同时又加入酸甜的山楂糕来平衡辣口,让不能吃辣又有点想要小刺激的吃货有了一个不错的选择。

日式蒜蓉生焗虾

九节虾做成菊花状,造型漂亮,肉质爽滑Q弹,嫩滑鲜甜,蒜蓉味很提味,是这道菜的灵魂,反而传说中的芥末味没吃出来。

观渔金汤鱼片

很够味的酸,我很喜欢鱼肉口感不是嫩滑的,是非常入味的肉质口感。总体算口味有点重。鱼骨是煎炸了的。和一般的酸菜鱼不同。

糖醋溜溜球

其实就是咕噜肉,外面是糖醋外皮,里面是焖五花肉,还是挺有特色的,味道也不错,酸酸甜甜的很开胃。不过吃多了也会有点腻。

的确还是很惊艳的,像这种好看又好吃的餐厅甚是难得,值得去体验体验。



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